מאת: סמדר שני Smadar Shani

ג’ין הוא למעשה אחד מהמשקאות המרגשים והמגוונים ביותר שיש.אספנו עבורכם מבחר ג’ינים מומלצים

הג’ינים החדשים משתמשים ברכיבים מעניינים כגון קוביבה מאינדונזיה, פלפל שחור מהודו,כוסברה ממרוקו למון-גראס, לבנדר, עלי כותרת של ורדים, ועוד.
הודות לפריחה המחודשת של הג’ין בעשור האחרון, אספנו עבורכם מבחר ג’ינים מומלצים מקבוצת Quintessential שהצטרפו לנבחרת המוצלחת של חברת יורוסטנדרט.

ג’ין BLOOM לונדון דריי פרמיום, נערץ ומוערך על הסגנון הייחודי שלו בעדינות פרחונית ואחד הג’ינים האהובים עליי באופן אישי. פרחוני מאוד ומתקתק, כמעט מבושם.
המאסטר דיסטילר הנודעת, ג’ואן מור, קיבלה את ההשראה ליצירת ג’ין בלום מן הטבע, הפרחוניות וההדרים יצרו ג’ין טרי וריחני. ג’ין בלום מזוקק בתוך דוד נחושת מסורתי עדיין ועושה שימוש במי מעיינות מתוקים מופחתי מינרלים על מנת להפחית את אחוז הכוהל בדרך לבקבוק סופי של 40% ABV וכתוצאה מכך תחושה רכה יותר על החיך.
בלום ג’ין לונדון דריי. מחיר מומלץ – 165 ₪ . תכולה – 700 מ”ל. אחוז אלכוהול – 40%. כשר

ג’ין אופיר הייחוד שלו בתיבול האקזוטי . קוביבה מאינדונזיה, פלפל שחור מהודו וכוסברה ממרוקו משמשים ליצירתו גידולים אלה עושים דרכם אלפי קילומטרים לאורך דרך התבלינים הישנה והעתיקה ליעדם הסופי, המזקקה של G & J Distillers באנגליה – יצרן הג’ין הוותיק והאיכותי ביותר מאז 1761.
ג’ין אופיר זכה עד כה בשבע מדליות משנת 2013 כשהבכירות ביותר הינן מדליית זהב לשנת 2015 בתחרות המשקאות החריפים בסאן פרנסיסקו והמדליה הגבוהה ביותר של מאסטרים  בתחרות ג’ין מאסטרס לשנת 2014.
אופיר ג’ין לונדון דריי בתיבול אוריינטלי .מחיר מומלץ – 160 ₪ .תכולה – 700 מ”ל. אחוז אלכוהול – 42.5%. כשר

ברקלי סקוואר ג’ין הוא ג’ין איכותי מאד, חלק ויבש במיוחד- הסינגל מאלט של עולם הג’ינים הטעם האולטרה יחודי של ברקלי סקואר, מושג באמצעות  זיקוק  בדוד הנחושת הקטן למשך 48 שעות. שימוש בתבלינים מסורתיים כגון: ערער, אנג’ליקה, פלפל קובב בשילוב עלי כפיר ליים, בזיליקום, מרווה ולוונדר מעניקים טעמים יחודיים.
נחשב כיום לג’ין היוקרתי ביותר בעולם וליקר ביותר.
ברקלי סקוואר ג’ין .מחיר מומלץ – 499 ₪ .תכולה – 700 מ”ל .אחוז אלכוהול – 46%. כשר

ג’ין גרינאלס – לונדון דריי הינו מותג הג’ין השני בגודלו באי הבריטי בקטגוריית ג’ין סטנדרטי והינו השביעי בגודלו בעולם בקטגורייה זו. כמו כן, הוא נחשב כיום כג’ין הסטנדרטי בעל הגידול המהיר ביותר בעולם.
גרינאלס מזוקק על ידי G & J גרינאלס, המזקקים הותיקים ביותר של ג’ין באנגליה מאז 1761.
טעם- מחליק בגרון כמו משי ומתפתח לטעם עשיר של הדרים ותבלין מהמזרח הרחוק.
ג’ין גרינאלס – לונדון דריי. מחיר מומלץ – 79 ₪. תכולה – 700 מ”ל. תכולה – 1 ליטר מחיר מומלץ לצרכן – 109 ₪. אחוז אלכוהול- 40%. כשר

 

גרינאלס ג’ין מתובל בפירות יער גרסת פירות היער הינה בהשראה של הפטל הצומח בגידולי פרא באי הבריטי, פותח בטכנולוגיית חליטה של פירות האוכמניות והפטל במשקה על מנת להקנות לקהל צרכני הג’ין, חשיפה לטעמי ג’ין חדשים. ג’ין מקסים בטעמו מחליק בגרון כמו משי ומתפתח לטעם הדרים עם מגע פירותי.
גרינאלס ג’ין מתובל בפירות יער. מחיר מומלץ – 89 ₪ . תכולה – 700 מ”ל. אחוז אלכוהול – 37.5%. כשר

 

 תומאס דאקין ג’ין  אבי נוסחת “לונדון דריי” והאיש שממנו החל הכל. ג’ין בסגנון קלאסי מיוצר עם אחד עשר בוטני כולל ערער, קליפת תפוזים, כוסברה אנגלית, אנג’ליקה, פלפל קוביה וליקריש וכן רמז של “רד קול” חזרת אקא שנקראה כך בסוף המאה ה-19! הג’ין המשובח הזה נקרא על שם תומאס דאקין, אשר החל בייצור ג’ין ב”וורינגטון” במחצית השנייה של המאה ה -18, מייסד מה שלימים להיות ג’ין גרינאלס. הוא היה חלוץ בתחומו שייצר ג’ין באיכות מפתיעה עבור אותם ימים, ומי שבצדק מהולל.
תומאס דאקין ג’ין .מחיר מומלץ – 209 ₪ . תכולה – 700 מ”ל. כשר

 

ג’ין BLOOM פינק הוא ג’ין לונדון דריי פרמיום, נערץ ומוערך על הסגנון הייחודי שלו בעדינות פרחונית.
שילוב כישוריה של ג ‘ואן מור, המאסטר דיסטילר השביעית של מותג הג’ין הנודע מאז 1761, העוצמה של אצווה קטנה של צמחים טבעיים, בעיקר פרחי יסמין ועלי כותרת של ורדים, יצרו ג’ין אשר מזכיר את הטבע כדי להפוך את עונת הקיץ למושלמת.
בלום ג’זמין רוז ג’ין מתובל בפירות יער. מחיר מומלץ – 179 ₪ . תכולה – 700 מ”ל. אחוז אלכוהול –40%. כשר