תכירו יינות מומלצים של יקב אלכסנדר

מאת: סמדר שני Smadar Shani

יקב אלכסנדר חוגג השנה 24 חורפים ומשיק 6 יינות מופלאים:  ליזה סוביניון בלאן 2019. ליזה שרדונה 2019. סנדרו 2017. אלכסנדר רוז’ה רוזה 2019 GSM. אלכסנדר רזרב קברנה פרנק 2017. אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014

יקב אלכסנדר

במפגש עיתונאים נעים טעים ואינטימי, השיק יקב אלכסנדר את 6 היינות המופלאים: ליזה סוביניון בלאן 2019. ליזה שרדונה 2019. סנדרו 2017. אלכסנדר רוז’ה רוזה 2019 GSM. אלכסנדר רזרב קברנה פרנק 2017. אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014. יקב אלכסנדר– יקב עילית משפחתי השוכן במושב בית יצחק שבלב השרון, הוקם ב1996 על ידי יורם שלום אמן בנשמתו, את ההשראה ליצירת יין והקמת היקב תולה יורם בהיסטוריה המשפחתית שלו, באהבה של אביו ליין וביכולתו האישית ליצור יינות באיכות בינלאומית. על תוויות הבקבוקים מתנוססים בגאווה תכשיטים הטוניסאים מהאוסף המשפחתי שעיצבה ליזה אשתו של אלכסנדר שהייתה תכשיטנית מוערכת בתוניס ארץ מולדתה. יקב אלכסנדר הוקם על הנחלה המשפחתית, ונושא את שם אביו אלכסנדר שלום ז”ל, ממנו קיבל את ההשראה והאהבה ליין. היקב ממשיך מסורת בת מאה ועשרים שנים של עשיית יין, שהחלה באיטליה, ובתוניסיה שם ייצרו סבו ואביו של יורם שלום יין ביתי. בשנות פעילותו צבר יקב אלכסנדר מוניטין מצוינים וקצר הצלחות רבות ופרסים מכובדים בארץ וברחבי העולם ועם הזמן מיצב את עצמו כאחד היקבים הייחודיים בישראל

סדרת הורים ליזה סוביניון בלאן 2019. נקרא על שם ליזה אמא של יורם שלום היינן והבעלים של יקב אלכסנדר ואשתו של אביו אלכסנדר שהייתה תכשיטנית בארץ מולדתה תוניס. יין שנוצר על טהרת ענבי הסוביניון בלאן מכרם בן זמרה. שילוב מושלם של ריחות וטעמים,צבע זהבהב ,חמיצות טובה ומאוזנת ארומה מורכבת. מחיר -100 ש”ח.

ליזה סוביניון בלאן 2019

ליזה סוביניון בלאן 2019

סדרת הורים ליזה שרדונה 2019 -יין נוסף שהוא מחווה לליזה אשתו של אלכסנדר ז”ל. היין מיוצר מענבים של שרדונה מכרם בן זמרה. ליין צבע בהיר ,חמיצות מעודנת וטעמי פרי בשלים ומענגים. מחיר- 120 ש”ח.

ליזה שרדונה 2019

ליזה שרדונה 2019

סדרת הורים סנדרו 2017– יין שקיבל את שמו כמחווה לסנדרו אביו של שלום בעל של ליזה. בלנד מיוחד של חמישה זני ענבים הגדלים בכפר שמאי. צבע היין בורדו כהה , ארומה של פירות יער בשלים עטופים בעץ טרי וריחני בתוספת טעמי שוקולד וטבק ונגיעות וניל. מחיר-  100 ש”ח.

סנדרו 2017

סנדרו 2017

אלכסנדר רוז’ה רוזה 2019 GSM– יין רוזה שעשוי מענבים שגדלו מכרם בן זמרה, שנבצרו במיוחד לעשיית רוזה. מתאפיין באלכוהול נמוך 13%. יין רענן ניחוח פירותי , שקיבל צבע עמוק ומיצוי של הארומה כתוצאה מתהליך השרייה ארוכה יחסית לרוזה. מחיר- 150 ש”ח

אלכסנדר רוז'ה רוזה 2019 GSM

אלכסנדר רוז’ה רוזה 2019 GSM

אלכסנדר רזרב קברנה פרנק 2017– זוכה במדליית זהב ב TERRAVINO תחרות יין מהחשובות בעולם וחלון ראווה של יינות ישראל לעולם.
יין מעולה עם התפוצצות של פירות יבשים בפה. ליין צבע עמוק ,ארומה אלגנטית, גוף מלא מאוזן היטב וסיומת ארוכה. יין שיוצר מענבים מכרם כפר שמאי. מיושן 48 חודשים בחביות חדשות.  מחיר- 150 ש”ח

אלכסנדר רזרב קברנה פרנק 2017

אלכסנדר רזרב קברנה פרנק 2017

 

אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014– יין הדגל של יקב אלכסנדר. היום יש 5 יינות מהסדרה הזו שהמוביל ביניהם הוא אלכסנדר הגדול. היין מופק מענבי קברנה סוביניון משובח הגדל בכרם בן זמרה , 5% ענבי פטיט ורדו וענבי שיראז. מחיר – 320 ש”ח

אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014

אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014

אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2014 יין נפלא יין מענג ומורכב עם יכולת התיישנות לשנים רבות. אחד מסדרת יינות הדגל של יקב אלכסנדר, זכה בפרסים רבים

*מסורת שישי באלכסנדר– על מנת לחוות את האווירה הייחודית של היקב, מומלץ להגיע ליקב אלכסנדר בימי שישי משעות הבוקר ועד השעה 15.00 מקיים יקב אלכסנדר אירוע לקהל הרחב שהכניסה אליו חופשית עם מוזיקה, נגנים, כל פעם קונספט אחר. האורחים נהנים מהיינות, אווירה והנוף של המקום. לצד היין, מציעים מגוון מנות על בסיס תפריט חלבי בתשלום סביר ביותר

*כרם אלכסנדר למען הילדים–  כרם אלכסנדר וחברת השיווק ספיריטים יזמו פרוייקט יפהפה של תרומה לקהילה למען הילדים. קבוצת הנערים והנערות של בית הילדים אמונה צבע אלעזרקי מנתניה תשתתף בנטיעת כרם יין בקדמת היקב. מהענבים שחברי הקבוצה יבצרו, הם ייצרו ביקב יין שההכנסות ממכירותו יוקדשו לסיוע בטיפול ובחינוך ילדי בית הילדים.

*קרדיט צילום – איל קרן